Мебель для баров, кафе и ресторанов

Как выбрать мебель для ресторанов, кафе и баров

Для того, чтобы Ваш ресторанный бизнес успешно развивался и дела шли в гору, стоит немало потрудиться. На этапе планирования будущего помещения, используемого в сфере общественного питания и организации досуга, важно учитывать все детали. Тем более что мелочей в бизнесе не бывает.

После того, как Вы определитесь с основной концепцией будущего ресторана, кафе или бара, стоит особенно серьезно подойти к выбору мебели для него. Основная функция каждой вещи, которая будет находиться в Вашем кафе – привлечение клиентов. И ресторанной мебели это касается больше всего. Атмосфера домашнего уюта или респектабельного комфорта создается благодаря интересным дизайнерским решениям. Стиль Вашего бара должен быть уникальным, так, чтобы у посетителей не возникало желание сопоставлять его с конкурентными общепитами.

Интерьерные стили разнообразны, поэтому каждый владелец ресторана сможет найти в них что-то новое, неунифицированное. Так, например, стиль хай-тек предполагает использование в интерьере хромированных металлических элементов. Если же Вам больше по душе классика, то атмосферу 19 века поможет создать деревянная мебель. Дерево и ротанг как экологически чистый материал придаст Вашему ресторану статус в глазах посетителей, подчеркнет то, что Вы заботитесь о здоровье и удобстве своих клиентов. Кроме того, мебель из ротанга и деревянная мебель долговечна и прочна, что является несомненным плюсом для тех, кто считает себя экономным, дальновидным и рачительным хозяином.

Помимо чисто дизайнерской стороны вопроса существует также и функциональный аспект, которым стоит руководствоваться при выборе ресторанной мебели. Если Ваше заведение будет масштабным, с большим «человекооборотом», то и мебель должна быть более прочной, рассчитанной на постоянные нагрузки, выполненной из нержавеющих материалов. В небольших барах возможно использование специальной комплектации мебели, компактной и более удобной.

Мебель для кафе отличается от ресторанной или барной мебели. Так в ресторане нужно создать наилучшие условия для клиентов, чтобы как деловые переговоры, так и романтические ужины проходили в одинаково корректной, спокойной, достойной обстановке. Для этого лучше выбирать модели стульев с подлокотниками, кресла с мягкой обивкой из текстиля, кожи или кожзаменителя. Посадочные места должны доставлять клиентам комфорт, и только комфорт, ведь только так они захотят задержаться в ресторане подольше, и тем самым существенно повысят доходность Вашего бизнеса.

В кафе стулья могут быть менее дорогими и более компактными, ведь здесь нам важно выгадать лишние квадратные метры площади. Что касается материалов, то для молодежных кафе прекрасно подходит мебель, выполненная из металла или качественного пластика. В баре можно расположить менее изящную, скорее более стильную мебель. Твердые сидения, простые, но аккуратные формы, надежность конструкций. Мебель для баров может быть изготовлена из бука, дуба или ротанга, а в качестве обивки практичнее использовать кожзаменитель.

Если Вы хотите периодически менять интерьер кафе, не затрачивая при этом больших средств, тогда воспользуйтесь методикой «покрывания» мебели. Это означает, что по прошествии некоторого времени Вам совершенно не обязательно покупать новую мебель и выбрасывать старую, чтобы изменить внутренний облик кафе. Достаточно просто радикально изменить более мелкие элементы декора: люстры, картины, обивку. Можно «изменить» стулья, надев на их спинки одинаковые чехлы свежей расцветки, а на диванах фигурно разложить разноцветные подушки или пуфики.

Нужно сказать, что для того, чтобы интерьерный стиль Вашего ресторана выглядел бы логически завершенным, стоит приобретать мебельные комплекты в одном месте, например, комплекты мебели из ротанга. Это гарантирует Вам единое стилистическое оформление помещения и существенную экономию времени и средств. Кроме того, так Вы будете застрахованы от неточностей и просчетов в подборе цвета и текстуры мебели.

Важно понимать, что грамотно подобранная мебель для ресторана, наряду с отменной кухней и высоким качеством обслуживания, сделает ваш бизнес успешным и поможет завоевать любовь посетителей.